El grupo de l’Entesa Catalana pel Progrés en el Senado, del que forma parte el senador de Aran Francés Boya, ha remitido al Gobierno una moción en la que reclama fomentar la relación directa entre productores y consumidores a través de los mercados de proximidad y una mayor valoración de las aportaciones de los pequeños agricultores.
El texto se fundamenta en el “despilfarro” de alimentos en la Unión Europea, que cifra en 89 millones de toneladas al año (179 kilos por persona). Por ello, reclama modificar la normativa sobre conservación y gestión de los alimentos para evitar que acaben en los contenedores y facilitar la recuperación de alimentos aún consumibles para necesitados.
(Fuente: Diari Segre)